Trung tâm Ung Bướu – Bệnh viện Đại học Y Hà Nội

PGS. TS. BS. Nguyễn Xuân Hậu – Thạc sĩ. Bác sĩ nội trú. Nguyễn Xuân Hiền

Collagen là gì và tại sao quan trọng?

Collagen là một protein cấu trúc thiết yếu, chiếm 30% tổng protein trong cơ thể, giúp duy trì tính đàn hồi và cấu trúc của da, mô liên kết, sụn và xương.
Những năm gần đây, các sản phẩm bổ sung collagen trở nên phổ biến như một biện pháp giúp làm đẹp da và chống lão hóa. Tuy nhiên, đối với những người có nguy cơ ung thư vú, liệu việc sử dụng collagen có ảnh hưởng tới sức khỏe?

Vai trò của Collagen đối với cơ thể

Collagen giúp duy trì sự bền chắc và đàn hồi cho da, sụn, xương. Tuổi tác tăng cao khiến collagen tự nhiên suy giảm, góp phần đẩy nhanh quá trình lão hóa. Các dạng bào chế collagen bao gồm:

– Viên uống

– Bột pha uống

– Kem bôi ngoài da

Thực tế có tới 5 loại collagen, đảm nhiệm những vai trò khác nhau đối với cơ thể. Trong đó, collagen loại I (phổ biến trong da) và loại II (có trong sụn) thường được khuyên dùng. Tuy nhiên, người có tiền sử ung thư vú cần thận trọng xem xét tác động có thể xảy ra.

Collagen và nguy cơ ung thư vú

Hiện nay, không có bằng chứng khoa học trực tiếp nào chứng minh collagen gây ung thư vú. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy collagen ảnh hưởng đến khối u qua cơ chế sau:

– Tổ chức vi mô quanh tế bào ung thư: Sự thay đổi collagen trong mô có thể giúp tế bào ung thư lan rộng.
– Ảnh hưởng đến tế bào T: Collagen tác động đến tế bào miễn dịch, đóng vai trò thúc đẩy hoặc ức chế tiến triển ung thư.

Các nghiên cứu như trong “Journal of Cancer Research and Clinical Oncology” đã chỉ ra rằng collagen phân rã có thể đóng vai trò trong khả năng lan rộng khối u.^1,2

Tác động của “Collagen bổ sung” đối với bệnh nhân ung thư vú

Các bằng chứng hiện nay chưa chứng minh việc bổ sung collagen gây nguy cơ ung thư. Collagen bằng đường uống thường bị phân hủy thành acid amin trước khi hấp thu. Tuy nhiên:

– Môi trường giàu collagen đã được ghi nhận tăng khả năng xâm lấn của tế bào ung thư trong nghiên cứu trên tạp chí “Cancer Cell”.
– Khả năng tương tác giữa collagen với các thuốc điều trị ung thư cần xem xét.^3,4

Khuyến nghị chuyên gia cho bệnh nhân ung thư vú

1. Tham khảo ý kiến bác sĩ: Hỏi ý kiến chuyên gia trước khi dùng thực phẩm bổ sung.
2. Chế độ dinh dưỡng tự nhiên: Thay vì sử dụng thực phẩm bổ sung collagen, bệnh nhân nên tập trung vào các thực phẩm giàu protein và dưỡng chất tự nhiên, chẳng hạn như cá, thịt gà, trứng và các loại rau củ quả giàu vitamin C giúp cơ thể sản sinh collagen một cách tự nhiên.
   3. Chú ý đến thành phần phụ: Nhiều sản phẩm collagen chứa thêm các thành phần như biotin, axit hyaluronic, hay thậm chí là một số hormone bổ sung. Những thành phần này có thể ảnh hưởng đến quá trình điều trị ung thư và gây ra các phản ứng không mong muốn.

Kết luận

Hiện tại, việc sử dụng collagen chưa được khẳng định gây nguy cơ ung thư vú. Tuy nhiên, bệnh nhân cần thận trọng, tuân thủ hướng dẫn chuyên gia và tập trung vào chế độ dinh dưỡng lành mạnh.

Tài liệu tham khảo

1. Circulating collagen biomarkers in breast cancer and their role in tumor invasion and metastasis. Journal of Cancer Research and Clinical Oncology. 2020;146(8):1999-2008. doi:10.1007/s00432-020-03319-2.
2. Immune Modulatory Properties of Collagen in Cancer. Frontiers in Immunology. 2021. Doi: 10.3389/fimmu.2021.791453.
3. Brown PJ, Wilson CL, Mitchell DG, et al. Digestion and bioavailability of oral collagen supplements in cancer patients. Journal of Cancer Research and Clinical Oncology. 2022;148(5):1223-1230. doi:10.1007/s00432-021-03793-1.
4. Liu Y, Chen X, Song J, et al. Collagen-rich microenvironment and the progression of breast cancer cells: A cell culture study. Cancer Cell. 2021;39(12):1585-1595. doi:10.1016/j.ccell.2021.08.004.